霉菌毒素是食品安全領域的重要關注點。霉菌毒素是由霉菌在谷物、飼料和其他食品中生長時產生的有毒代謝產物。這些毒素具有潛在的致癌性、致畸性和免疫毒性，對人類和動物健康構成嚴重威脅。因此，對食品和飼料中的霉菌毒素進行有效檢測和控制至關重要。CATO提供多種霉菌毒素標準品，助力檢測分析：

• 黃曲霉毒素類：用于檢測花生、玉米等食品中常見的強致癌物。

• 嘔吐毒素 (DON) 類：用于檢測谷物及其制品中的嘔吐毒素污染。

• 玉米赤霉烯酮類：用于檢測玉米等飼料和食品中的雌激素類毒素。

• 伏馬菌素類：用于檢測玉米及其制品中的神經毒性和致癌性毒素。

• 赭曲霉毒素類：用于檢測谷物、咖啡豆等食品中的腎毒性毒素。

• 其他霉菌毒素：包括鐮刀菌烯醇、T-2 毒素、展青霉素等，用于更全面的霉菌毒素檢測。

  
  

海洋毒素主要來源于海洋生物，對海產品安全構成威脅。提供以下海洋毒素標準品，助力海產品質量控制：

• 河豚毒素：用于檢測河豚魚等海產品中的劇毒物質。

• 微囊藻毒素類：用于檢測水體和水產品中的藍藻毒素污染。這類毒素主要存在于水華暴發的水體中，對肝臟有強烈毒性，是水源安全監測的重點對象。

  
  

除了常見的霉菌毒素和海洋毒素，CATO還提供以下類型的毒素標準品，為食品安全檢測提供更全面的保障：

• 真菌毒素類：如白僵菌素、綠僵菌素等，用于特定真菌毒素的檢測。

• 細菌毒素類：如米酵菌酸、綠膿菌素等，用于細菌污染相關毒素的檢測。

• 麥角堿類毒素類：用于檢測谷物中的麥角污染。

• 色素類毒素：用于檢測食品中的色素類毒素。

• 沙蠶毒素：用于農產品中沙蠶毒素類農藥殘留的檢測，確保農產品符合安全標準。

• 其他類毒素：包括交鏈孢酚、騰毒素、花椒毒素等，用于更廣泛的毒素篩查。

毒素類標準品是保障食品安全、環境監測和科學研究準確性的重要工具。隨著分析技術的不斷進步和食品安全風險評估的深入，高質量的毒素標準品將繼續在保障人類健康和食品安全中發揮關鍵作用。CATO提供一系列毒素標準品，讓檢測更高效、更精準，為食品安全構筑堅實防線！

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