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3·15特輯:“保水蝦仁”如何檢?BePure標準物質為您提供配套解決方案

來源:曼哈格(上海)生物科技有限公司      分類:應用方案 2025-03-17 13:15:12 1047閱讀次數(shù)
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  今年的3·15晚會提到,部分水產(chǎn)品生產(chǎn)中存在磷酸鹽添加超標現(xiàn)象例如,某企業(yè)生產(chǎn)的凍蝦仁磷酸鹽總量每公斤高達7.57克至12.5克,遠超國家最高允許標準(每千克5克),嚴重違反了食品安全法規(guī)


檢測依據(jù):

· 食品安全國家標準:磷酸鹽作為食品添加劑,其使用量和檢測方法需嚴格遵守國家相關標準。目前,我國關于食品添加劑磷酸鹽的使用標準依據(jù)的是 GB 2760-2024《食品添加劑使用標準》。該標準規(guī)定了各類食品中磷酸鹽的最大使用量,其中冷凍水產(chǎn)品中(包括蝦仁)磷酸鹽的最大使用量為每千克5克(以磷酸根計)。


檢測項目及方法:

· 磷酸鹽含量檢測

o 檢測方法:GB 5009.256-2016 食品安全國家標準 食品中多種磷酸鹽的測定。

image.png

o 樣品處理:取適量蝦肉樣品,經(jīng)過氫氧化鈉溶液處理、超聲提取、離心、過濾等步驟后,取上清液進行離子色譜分析。



  為支持相關實驗室高效完成檢測,BePure提供全系列磷酸鹽標準物質,嚴格匹配國標要求,助力精準檢測!


01


國標合規(guī):產(chǎn)品均符合GB 5009.256標準,數(shù)據(jù)精準無憂。

02


品質保障:純度至少為98%,穩(wěn)定性強,為結果準確性護航。

03


快速響應:焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉等核心標品現(xiàn)貨供應,縮短檢測周期。

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GB 5009.256-保水蝦仁-多種磷酸鹽 報價明細_Sheet1.png

焦磷酸鈉.jpg
焦磷酸鈉

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BePure-25642

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六偏磷酸鈉

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三偏磷酸鈉

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三聚磷酸鈉

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  2025年新規(guī)明確要求,企業(yè)需定期自檢并配合抽檢,數(shù)據(jù)真實性、檢測合規(guī)性將直接關聯(lián)生產(chǎn)許可與市場準入。

  在如此嚴格的監(jiān)管環(huán)境下,曼哈格BePure幫您精準出擊,助您輕松過關,我們從源頭幫您把控檢測質量,同時為您準備了2025國抽三大解決方案套裝

BePure針對2025國抽三大解決方案


1農(nóng)殘?zhí)籽b貨號:BePure-30185-kit

套裝分組:不同組分農(nóng)藥混標以及百菌清、滅蠅胺、聯(lián)苯肼酯、4-氯苯氧乙酸、6-芐基腺嘌呤等單標溶液。

2、獸殘?zhí)籽b貨號:BePure-30224-kit 

套裝分組:β-受體激動劑藥物及內標混標、磺胺類、酰胺醇類藥物及其代謝物和內標混標、硝基呋喃代謝物及內標、四環(huán)素類、喹諾酮類混標,及其他單標溶液。

3、食品添加劑/毒素/非法添加套裝貨號:BePure-30145-kit

套裝分組:防腐劑、蘇丹紅、色素、香蘭素、糖類、脂肪酸、維生素等混標以及脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、黃曲霉素、玉米赤霉烯酮等單標溶液或純品。


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2025年國抽新規(guī)發(fā)布!該如何應對?不用擔心,BePure助您一鍵合規(guī)!



聯(lián)系熱線:400-8180104

官網(wǎng)鏈接:www.bepurecrm.com

最終解釋權歸曼哈格所有


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公司簡介

曼哈格是一家致力于為科研創(chuàng)新、生產(chǎn)質控、測試評價實驗室提供一站式技術服務解決方案,擁有CNAS頒發(fā)的ISO17034標準物質生產(chǎn)者與ISO17043能力驗證提供者雙重資質認可的技術生產(chǎn)企業(yè)。

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最近更新:2024-12-23 17:23:56
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