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315曝光“增重蝦仁”背后的隱患:磷酸鹽超標如何檢測?Anavo三合一小柱,一步搞定!

來源:北京納鷗科技有限公司      分類:應用方案 2025-03-18 19:15:10 291閱讀次數
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315曝光:增重蝦仁的“隱形殺手”


今年的央視315晚會揭露了部分商家為牟利,在蝦仁中添加過量磷酸鹽以“注水增重”的黑幕。磷酸鹽雖是國家允許的食品添加劑,但過量使用會導致蝦仁含水量虛高、重量造假,更嚴重的是威脅消費者健康!

磷酸鹽超標的危害,比你想象的更可怕!

  • 危害骨骼健康:過量磷酸鹽會干擾鈣吸收,長期攝入或引發骨質疏松;

  • 腎臟負擔加重:代謝困難可能損傷腎功能;

  • 心血管風險:研究表明,高磷血癥與心臟病風險正相關;


2009年,發表在《美國腎病學會雜志》上的一項研究顯示,血磷水平每增加1毫克/分升,心血管疾病死亡率就會提高18%。



磷酸鹽檢測:標準嚴,前處理更難!


目前,我國《GB 2760-2014》明確規定食品中磷酸鹽的添加限量,檢測方法多依據《GB 5009.256-2016》等標準。然而,實際檢測中面臨兩大難點
  • 基質復雜:蝦仁等水產品含大量蛋白質、脂肪,干擾物多,需多重凈化;

  • 傳統前處理繁瑣:需依次使用RP(去脂)、Ag柱(除硫/氯)、Na柱(離子交換)三步操作,耗時長、成本高,且因步驟復雜,易引入誤差。


以下是《GB 5009.256-2016》食品中多種磷酸鹽的測定,前處理過程:





Anavo三合一小柱,一步搞定!


針對行業痛點,創新性推出——Anavo RP/Ag/Na離子復合SPE小柱(貨號:AN60F217),將傳統三步凈化整合為一步,讓您實驗更簡單、更高效!

核心優勢:

三柱合一:集成反相(RP)、銀離子(Ag)、鈉離子(Na)三種填料,同步去除脂肪、硫化物及干擾離子;
高效省時:單柱完成傳統三柱流程,耗時減少60%,人力成本直降;
精準可靠:避免多次轉移的樣品損失,檢測重復性提升20%以上。

產品信息:

注:50支/盒,三盒一小柱單價低于分開采購三種小柱,助力實驗室耗材降本增效。



訂購聯系電話:400-995-9932,或直接撥打 133 9125 2363(劉工)




關于 圖片

北京有限公司(簡稱:),集研發、生產、銷售于一體,不斷研發出更好、更先進的產品,解決客戶在檢測中遇到的困難,竭力幫助檢測工作者優化檢測效果、提高檢測效率。


自主研發和生產的Anavo產品,包括:高純多孔硅膠和雜化填料色譜柱、HMR-Lipid高效增強脂質去除、超效分體96孔板、固相萃取柱(SPE)QuEChERS免疫親和柱、鬼峰捕集柱、樣品瓶濾膜濾器熱解析管高純溶劑等;代理品牌產品,包括:溶劑效應消除器(譜寧發明專利),PerkinElmer色譜柱(原ES Industries),Dr.E/TRC標準品,Sero微量元素質控品、瑞士帝肯酶標儀及前處理設備,BCHP氣源及相關儀器等。

400-995-9932   www..com


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最近更新:2025-03-10 09:52:14
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