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2025-01-21 09:33:29氧化分析儀: 氧化分析儀是一種專門用于檢測樣品中氧化反應程度及氧化產物含量的設備。它廣泛應用于石油、化工、食品、醫藥等領域，通過精確測量樣品中氧化物的濃度或氧化速率，幫助科研人員和生產者了解產品的穩定性、抗氧化性能及質量控制情況。氧化分析儀具有操作簡便、靈敏度高、數據準確等優點，為科研及工業生產提供了重要的技術支持。

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氧化分析儀資訊

行業前沿丨OXITEST 油脂氧化分析儀

點擊閱讀全文了解更多，關于OXITEST油脂氧化分析儀產品信息

 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 35
2024-06-18
Quantum Design與清華大學共建超高靈敏度材料氧化分析儀示范實驗室

 Quantum Design中國子公司 806
2020-02-24

氧化分析儀文章

Oxitest如何確認粉末油脂氧化穩定性測試參數

Oxitest氧化誘導時間（記作：IP）受到樣品質量、加速氧化溫度和氧氣壓力等參數的影響。通過單因素實驗，優化確定Oxitest測定粉末油脂氧化穩定性的加速氧化條件。

廣州淘儀科技有限公司 30
2024-10-15
油脂氧化分析儀
鹽類及超高壓對豬脂肪氧化穩定性的影響

脂肪對肉制品的風味、質構等感官品質具有重要作用,同時還具有重要的生理功能,是人體能量、脂溶性維生素、必需氨基酸及前列腺素的重要來源,也是親脂藥物的載體。但脂肪在應用過程中不可避免的會發生氧化反應。

廣州淘儀科技有限公司 38
2024-10-29
油脂氧化分析儀
植物油凝膠的開發，OXITEST測定氧化穩定性

脂類是日常生活所必需的營養物質之一，其中固體脂肪在食品加工中具有賦予產品特殊的口感，延長保質期等特點。

廣州淘儀科技有限公司 28
2024-12-13
油脂氧化分析儀
油脂氧化穩定性用于研究不同預熱處理方式對亞麻籽油體乳液穩定性的影響

因此，近年來亞麻籽在植物蛋白飲料、功能食品中的應用前景廣受關注。生亞麻籽中含有毒性物質生氰糖苷，在人體內會水解生成氫氰酸（HCN），從而導致細胞缺氧型中毒。

廣州淘儀科技有限公司 26
2025-01-13
油脂氧化分析儀
天然抗氧化劑對不同油脂熱處理后氧化物穩定性的研究

 廣州淘儀科技有限公司 45
2024-05-28
油脂氧化氧化分析儀

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: 超高靈敏度材料氧化分析儀; 國外亞洲; 面議; QUANTUM量子科學儀器貿易（北京）有限公司
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: 自動油脂氧化分析儀; 國內山東; 面議; 山東盛泰儀器有限公司
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: 意大利VELP食品油脂氧化分析儀OXITEST; 國外歐洲; 面議; 北京盈盛恒泰科技有限責任公司
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: 日Tohuko超高靈敏度材料氧化分析儀CLA---化學發光分析系統; 國外亞洲; 面議; 深圳市藍星宇電子科技有限公司
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氧化分析儀問答

2023-06-05 11:53:22油脂氧化分析儀的日常保養: 油脂氧化分析儀OXITEST采用的技術和特殊的操作軟件，操作員可同時監測和記錄兩個氧化室的氧化過程，計算誘導期。操作員可以打印包含操作條件和計算誘導期結果的報告，誘導期可以通過兩種不同的方法計算。維護工作是延長儀器的使用壽命和保持Z佳工作狀態的基本要求，因此按照要先的描述進行維護保養工作是很重要的。日常保養包括下面的操作：1. 在每個測試開始前；2. 確認 O 型密封圈具有良好的密封性；3. 檢查過濾器上面未沾染脂肪以防對下一個實驗產生影響；4. 檢查氧化室已經清洗干凈；5. 檢查樣品盤、樣品盤蓋等已經清洗干凈，為沾染不同樣品；6. 進行空白和泄露測試：用空的干凈的氧化室進行空白測試，選定行設置測試類型為“Blank"；7. 更換 O 型密封圈（50 次分析后）；8. 清洗 filters（20 次分析后）。

2023-06-05 11:52:46意大利VELP油脂氧化分析儀能分析什么: OXITETS油脂氧化分析儀通過溫度和壓力這兩個因素進行氧化過程加速, 該儀器測量了兩個鈦反應倉在恒定溫度下氧的壓力變化，從而監測樣品中反應性成分對氧的吸收情況, 并通過軟件自動生成一個IP值，可用于食品/飼料/油/脂氧化穩定性分析。 OXISoft軟件有不同的語言選擇，并提供了一個預安裝的方法庫，這些方法與各種各樣的樣本類型相關，操作員可以使用和修改它們，或者創建個性化的方法，為了獲得可見的氧化曲線，測試樣品應含有2-4%以上的不飽和脂肪酸。該軟件具有如下幾個方面的應用分析模塊： 1、重復性：在同一樣品或標準上進行一系列測試以確認其IP，計算數據的準確性和重復性。2、新鮮度測定：當原材料的是否新鮮和價值相關時，可以對原材料進行測定以確定其新鮮度。3、配方比較：在相同的條件下, 需要哪些成分才能創造出Z穩定的成品配方，通過對結果的比較，OXISoft?將能夠自動識別出較高的IP即用于食品研發應用的Z佳配方。4、包裝比較：特別適用于測試哪種包裝能使產品保持在xin鮮的狀態。5、IP間隔測定：相同的樣品再不同的時間取樣來測定IP值, 了解存儲不同時間的樣本氧化穩定性的變化。6、貨架期研究：在不同的溫度下測試相同的產品，得到線性方程，操作者可以推斷和估計樣品在室溫下的氧化穩定性。 OXISoft?強大而直觀的軟件測試獲得樣品的氧化曲線，其特征是誘導期(IP，誘導期是達到氧化起始點所需的時間，對應于可檢測到的酸敗程度或氧化速率的突然變化，誘導期越長，抗氧化穩定性越好，操作員可以為單個測試創建測試報告，或者比較不同的分析以更好地解析數據。 OXITEST直接作用于整個樣品，不需要進行初步的脂肪分離，確保了對固體，半固體和液體樣品，原材料和成品測定具有代表性的結果。VELP 已經發布了OXITEST在多個應用領域的應用文章，同時多個實驗室也使用該方法發表了多篇高質量的研究論文，OXITEST具有穩定，準確，重復性高的特點，其應用行業有：食品和飼料行業/制藥和化工里行業/化妝品行業。

2022-10-24 11:44:23面霜的氧化穩定性分析-油脂氧化分析儀: 化妝品或個人護理產品的保質期是制造商確定產品最適合使用的時期，化妝品的保質期通常與它們的抗氧化性有關。面臨的挑戰是如何防止氧化，防止氧化產生的產品具有更長的保質期。化妝品質量的最重要的因素之一，吸收氧氣導致的產品變化，導致老化、功能特性喪失，在某些情況下會變黃。因此，許多化妝品的質保期與氧化密切相關，氧化是由氧氣、光、高溫、微量金屬，在某些情況下，還有酶促進的。OXITEST可以測定各種樣品類型的氧化穩定性，測試整個樣品，不需要預處理。油脂氧化分析儀檢測原理根據最常見的應用，OXITEST加速氧化過程的原因是兩個加速因素:溫度和氧氣壓力。該儀器測量兩個腔內的絕對壓力變化，監測樣品中反應組分的吸氧情況，并自動生成IP值。IP定義:IP代表誘導期，它是到達氧化起始點所需的時間，對應于可檢測到的酸腐程度或氧化速率的突然變化。誘導期越長，抗氧化能力越強。檢測儀器：OXITEST油脂氧化分析儀（意大利VELP）參考標準：國際標準方法AOCS Cd 12c-16檢測樣品：3種面霜含有不同含量的維生素E作為抗氧化劑，面霜的脂肪含量為10.5% Face cream formula A/Face cream formula B/Face cream formula C實驗結果：每個樣本都被監測了兩次。在氧化測試結束時，每次運行的IP由OXISoftTM軟件計算。這是得到的每一個配方的面霜氧化曲線。重復性試驗使用OXISoftTM，可以為每個分析創建一個重復性測試，以獲得結果的平均、標準偏差和相對標準偏差。對于重復性測試，需要在相同的溫度和壓力下，對相同數量的樣品進行重復分析。下表總結了結果。配方比較使用OXISoftTM，還可以很容易地比較不同配方在相同條件下測試得到的IP值，并識別出最穩定的一個。結論：從OXISoftTM得到的結果和配方比較功能中，可以明顯區分抗氧化面霜:面霜C的IP最短，其次是樣品B和樣品A。因此，作為抗氧化劑的維生素E含量較佳的面霜是配方A，氧化穩定性較高。

2023-05-22 13:22:32奇亞籽粉的氧化穩定性分析-OXITEST油脂氧化分析儀: 許多研究已經證明,飽和脂肪和反式脂肪酸的攝入量增加心血管疾病的發病率密切相關,而脂質豐富的ω3脂肪酸的消費減少的風險這一病理。奇亞籽(Chia seeds flour鼠尾草)種子是富有的自然來源α亞麻酸(C18:3)營養代表ω3的重要來源。奇異籽是一種起源于中美洲的糧食作物，在前哥倫布文明的飲食中占有重要地位，使用奇異籽作為一種新型食品配料已得到歐洲議會和歐洲理事會的批準。游離或酯化的不飽和脂肪酸對氧氣的吸收是食品質量重要的改變之一。脂肪的自動氧化是一種由氧、光、高溫、金屬痕跡，有時還有酶促進的化學反應。OXITEST可以測定各種樣品類型的氧化穩定性，不需要對脂肪進行初步分離。根據常見的應用，由于溫度和氧氣壓力這兩個加速因素，OXITEST加快了氧化過程。該儀器測量兩個腔室內的壓力變化，監測樣品中反應組分的吸氧情況，并自動生成一個IP值。（IP表示誘導期，是到達氧化起始點所需的時間，對應于可檢測的酸敗程度或氧化速率的突然變化。誘導期越長，抗氧化能力越強。）樣品：Chia seeds flour Fat labeled value: 30 %儀器：油脂氧化分析儀（意大利VELP）檢測結果：奇亞籽面粉樣品在80、90、100℃下進行了測試。在氧化測試結束時，通過軟件OXISoftTM自動計算每次運行的IP值。估計保質期下圖顯示了IP和溫度之間的關系。使用在不同溫度下獲得的IP結果，在結果之間的線性方程的情況下，有可能預測產品在儲存溫度(例如25℃)下的貨架期，這很容易由專門的推斷OXISoftTM程序“預估保質期"。結論：不同溫度下ln(IP)結果的相關性為線性(R2)= 0, 999932)。通過OXISoftTM結果估算了奇亞籽面粉在25℃貯藏溫度下的抗氧化能力。富氧可以在相當短的時間內估計奇亞籽面粉的保質期，得到同樣的結果。測試是由直接在整個樣本；不需要初步油脂分離；耐鈦室；節省時間的分析,如果相比傳統方法；專為研發開發，產品開發和質量控制實驗室。通過軟件OXISoft?可獲得的許多信息:1、重復性試驗:在同一樣品或標準上進行的一系列試驗，以驗證其IP周期，計算數據的準確性和重復性2、新鮮度檢驗:檢驗不同批次產品的質量，例如同一種原料，并進行比較3、包裝比較:用于測試哪種包裝能使產品保持在Z鮮的狀態4、配方比較:在相同條件下，確定成品Z穩定的配方5、老化期間的IP:得到產品在貨架期間IP下降的曲線圖6、預估貨架期:對貨架期的氧化穩定性進行預測

2022-08-08 11:29:06VELP OXITEST油脂氧化分析儀可以得到哪些樣品信息: VELP OXITEST油脂氧化分析研究幾種類型的樣品上的脂肪和油的氧化穩定性。了解如何在研發和質量控制實驗室的保質期研究中獲得準確的結果。對于許多公司來說，對原材料和成品氧化穩定性的預測是一個越來越重要的問題，具有許多操作和經濟影響。研究脂肪氧化行為對質量控制和研發操作至關重要，并為比較配方和新成分、研究運輸對貨物的影響、評估存儲期、開發新產品等提供重要信息。根據AOCS Cd-12c-16, VELP提供了一種創新的加速氧化穩定反應器，使公司能夠獲得準確可靠的結果。VELP Oxitest進行分析時不需要進行初步的脂肪提取，這保證了具有代表性的結果。IP是到達氧化起始點所需的時間，對應于可檢測的酸敗水平或氧化速率的突然變化。誘導時間越長，抗氧化穩定性越高。OXITEST由OXISoftTM軟件控制，顯示程序參數、運行條件和結果。它自帶預安裝的方法和管理所有的分析步驟，使不同類型的測試貨物:1. 可重復性測試在同一樣品或標準上進行一系列測試，以驗證IP值并計算數據的準確性和可重復性。可重復性試驗的平均IP將成為衡量質量的參考指標。2. 新鮮的測試它可以檢查不同批次的質量，并對它們進行比較，以評估質量是否相同。3.配方比較它能夠在相同的條件下測試不同的公式，以確定穩定的一個。這種測試對于產品開發、配方優化、從一個未知的新供應商測試商品和測試替代成分非常有用。4. 包裝比較包裝對產品的保質期起著至關重要的作用。一個好的設計可以影響買家的決定，但更重要的是產品如何被?保護?。OXITEST可以對不同包裝的相同樣品進行比較，以確定哪一個能使產品保持在新鮮的狀態。IP越長的產品包裝越好。5. IP在老化該測試提供了在規定的時間間隔內監測產品氧化的可能性，并分析產品在保質期內IP的減少。研究包裝對氧化穩定性隨時間變化的影響，對于根據氧化穩定性結果進行商品采購計劃和庫存水平研究具有重要意義。6. 估計保質期該測試為預測貨架期的氧化穩定性提供了可能。同樣的產品在不同的溫度下進行測試。在線性方程的情況下，操作員可以推斷和估計樣品的氧化穩定性，即使在室溫下。