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STEPHAN Cook-It真空攪拌器
- 品牌:德國斯蒂芬
- 型號: Cook-It
- 產(chǎn)地:歐洲 德國
- 供應(yīng)商報價:面議
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上海珩澤科技有限公司
更新時間:2024-11-27 12:54:33
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銷售范圍售全國
入駐年限第9年
營業(yè)執(zhí)照已審核
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產(chǎn)品特點
- 緊湊型炊具由可傾斜的容器組成,該容器配有雙層外套。容器可以通過自動操作的蓋子關(guān)閉。攪拌臂由一根穿過容器底部的軸驅(qū)動。它根據(jù)墻壁的形狀配備了刮刀。確保成分的**混合。避免在容器內(nèi)部表面上沉積。雙層外套用于間接加熱。原料的裝料是通過容器左側(cè)的專用裝料裝置完成的。它放置在容器的左側(cè)。工作位置(STEPHAN特定的傾斜度)可實現(xiàn)輕柔但有效的混合。為了排空容器,可以向前移動。通過打開的容器將其排空到標(biāo)準(zhǔn)容器中。
詳細(xì)介紹
該容器配有雙層外套。容器可以通過自動操作的蓋子關(guān)閉。攪拌臂由一根穿過容器底部的軸驅(qū)動。它根據(jù)墻壁的形狀配備了刮刀。確保成分的**混合。避免在容器內(nèi)部表面上沉積。雙層外套用于間接加熱。原料的裝料是通過容器左側(cè)的專用裝料裝置完成的。它放置在容器的左側(cè)。工作位置(STEPHAN特定的傾斜度)可實現(xiàn)輕柔但有效的混合。為了排空容器,可以向前移動。通過打開的容器將其排空到標(biāo)準(zhǔn)容器中。
主要特點:
· 處理溫度:最高95°C
· 可滴定處理容器
· 自動操作蓋
· 帶有壁刮刀和壁刮刀的攪拌臂,頻率受控
· 加熱和冷卻雙層外套
· 曝氣弓
· 西門子PLC
可選項目:
· 去除烹飪水的篩子
· 水嘴
· 直接蒸汽注入
· 真空單元
· 排放閥(煮水,液體產(chǎn)品)
· 加藥系統(tǒng)
· 蒸汽過濾站
· 升降和傾斜裝置
· 其他自動化解決方案
技術(shù)數(shù)據(jù)
類型
CI 400
CI 800
CI 1200
容量
(l)約
400
800
1200
產(chǎn)量(取決于產(chǎn)品)
(l / h)約
200–800
400–1600
800–2400
最大壓力,雙層外套
(bar)最大
4/10
4/10
4/10
最高加工溫度
°C
95
95
95
尺寸大小
應(yīng)用/產(chǎn)品
即食食品,湯/燉菜,塊狀奶酪,模擬奶酪,意大利面,土豆,大米等。