分散體系類產品的配方與不穩(wěn)定性息息相關，不穩(wěn)定性指數(shù)已被證明是一種功能強大且易于使用的工具，可用于樣品相分離和失穩(wěn)的前期比較。同一類型的樣品在相同條件下進行測試，這是快速進行產品分級以及質量控制的shou選方法。

不穩(wěn)定性指數(shù)是介于0 和1 之間的無量綱數(shù)。“零”表示顆粒濃度沒有變化（非常穩(wěn)定），“1”表示分散體完全相分離（非常不穩(wěn)定）。不穩(wěn)定性指數(shù)的jue對值取決于設置的SOP 和分離時間。