（1 濁度法是一種行之有效的 油品 磷脂快速測試方法，傳統的 GB/T5537 -2008中 單個樣品的 分析 時間至少為 4小時，而濁度法僅為 10min。 （2 該方法適用于磷脂含量小于 300mg/kg的大豆 毛 油 檢測 能滿足絕大部分大豆油的生產質控需要。 但 當油脂類型改變時需單獨摸索濁度與磷脂的相關條件。