深圳艾瑞斯生產(chǎn)的蜂蜜中磺胺類快速檢測卡采用膠體金免疫層析試驗(GICA)原理制成，樣本溶液滴入樣本孔后與金標抗體相結合，阻止金標抗體與纖維素膜上偶聯(lián)抗原結合。當樣本溶液中待檢物的含量大于檢測限時檢測線不顯色，結果為陽性；當樣本溶液中待檢物的含量小于檢測限時檢測線顯紫紅色，結果為陰性。

磺胺類（Sulfonamides, SAs）為化學合成的廣譜抗藥，對畜禽疾病控制和治起到重要作用。但由于磺胺類藥物存在嚴重的不良反應，且有潛在的致癌性。歐盟、美國及我國等國家均制定了磺胺類藥物在動物源食品中的*殘留限量（MRL）。我國農(nóng)業(yè)部第235號公告規(guī)定磺胺類藥物在動物可食性組織中的MRL為100μg/kg。

蜂蜜中磺胺類快速檢測卡【使用步驟】

（1）測試前請完整閱讀使用說明書，并將未開封的檢測卡和待檢樣本溶液回復至常溫；

（2）從包裝袋中取出檢測卡后請盡快使用；

（3）將檢測卡平放，用滴管吸取待檢樣品溶液，滴加3滴(約75μL)于加樣孔中，加樣后開始計時；

（4）結果應在5~10分鐘讀取，15分鐘后判讀無效；（

5）讀取結果時，檢測卡水平置于觀察者正面，如圖所示。

【結果判斷】

陰性（－）：T線顯色（測試線，靠近加樣孔一端），表明樣品中四環(huán)素類濃度低于檢測限或不含四環(huán)素類殘留。

陽性（＋）：T線無顯色，表明樣品中四環(huán)素類濃度高于檢測限。

無效：未出現(xiàn)C線，可能操作不當或檢測卡已失效。在此情況下，應再次仔細閱讀說明書，并用新的檢測卡重新測試。