英文名稱：Chromogenic L.monocytogenes Agar
產(chǎn)品貨號：BCGF1003
包裝規(guī)格：1000mL
保質(zhì)期：三年
其他叫法：單增李斯特氏菌顯色瓊脂
產(chǎn)品用途：用于單增李斯特菌的分離和初步鑒別。
配方成分：
成分 | 含量（每升） |
蛋白胨 | 15.0g |
酵母膏粉 | 5.0g |
氯化鈉 | 5.0g |
蒸餾水 | 1000mL |
瓊脂 | 15.0g |
抑 制劑 | 5.0g |
色素 | 2.3g |
最 終pH | 7.1±0.2 |
單增李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基檢驗原理：
蛋白胨、酵母膏粉提供碳氮源和微量元素；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；色素與單增李斯特氏菌具有的酶發(fā)生特異性反應，水解底物，釋放出顯色基團，在平板上，單增李斯特氏菌呈現(xiàn)綠~藍綠色的光滑規(guī)則的小菌落；抑 制劑和配套試劑可抑 制雜菌的生長。
使用方法：
稱取單增李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基基礎47.3g，加入1000mL蒸餾水或去離子水，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓蒸汽滅菌15min，滅菌后，冷至約50℃?zhèn)溆谩?/p>
質(zhì)量控制：
下列質(zhì)控菌株接種后于35～37℃培養(yǎng)24±3h，觀察結果如下表：
指標 | 質(zhì)控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
生長率 | 單增李斯特氏菌ATCC19115 | PR≥0.7 | 藍綠色光滑規(guī)則小菌落 |
特異性 | 英諾克李斯特氏菌ATCC33090 | —— | 無色光滑規(guī)則小菌落 |
選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | G≤1 | —— |
糞腸球菌ATCC29212 | |||
白色念珠菌ATCC10231 |
注意事項：
1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
2、干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處。未開封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。開封后根據(jù)存放條件的不同保質(zhì)時間存在一定的差異。
廢物處理：
檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
參考文獻：
GB 4789.30－2016 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗
氯硝胺18%甘油(DG18)瓊脂基礎
英文名稱：Dichloran-Glycerol(Dg18)Agar Base
產(chǎn)品貨號：BCGF1074
包裝規(guī)格：250g
保質(zhì)期：三年
產(chǎn)品用途：用于嗜滲酵母酵母菌，特別是蜂蜜中嗜滲酵母的選擇性分離培養(yǎng)。
配方成分：
配方 | 含量（每升） |
酪蛋白胨 | 5.0 g |
無水葡萄糖 | 10.0 g |
磷酸二氫鉀 | 1.0 g |
硫酸鎂 | 0.5 g |
氯硝胺 | 0.002 g |
氯霉素 | 0.1 g |
瓊脂 | 15.0 g |
最終pH | 5.6±0.2 |
檢驗原理：
酪蛋白胨提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì)；磷酸二氫鉀為緩沖劑；硫酸鎂提供必需的微量元素；葡萄糖提供碳源；氯霉素抑制細菌的生長；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；氯硝胺可抑制霉菌菌落蔓延生長；甘油維持一個較低的滲透壓。
使用方法：
稱取本品31.6g，加入蒸餾水或去離子水1L，加熱攪拌煮沸至完全溶解。加入200g甘油，混勻，121 ℃高壓滅菌15 min。
質(zhì)量控制：
下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基，28～30℃，48h-7天，結果如下：
指標 | 質(zhì)控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
生長率 | 釀酒酵母 ATCC9763 | PR≥0.7 | 奶油色菌落 |
黑曲霉 ATCC16404 | PR≥0.7 | 白色菌絲，黑色孢子 | |
抑菌性 | 枯草芽胞桿菌 ATCC6633 | G≤1 | —— |
大腸埃希氏菌 ATCC25922 | G≤1 | —— |
參考文獻：
GB 14963-2011 食品安全國家標準 蜂蜜。
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